Немає доступного часу.
ЗОРІ КИЄВА
Шоколадні цукерки "Зорі Києва"
1200 UAH
Колекція шоколадних цукерок, яку ми присвятили Києву 

Класичне французьке праліне, цільні горіхи фундука, чорний шоколад та море любові до рідного Києва 
215 грм г
Шоколадні цукерки "Зорі Києва"
СНІДАНКИ
З Понеділка по П`ятницю 3 9.00 до 12.00 та Субота та Неділя з 9.00 до 13.00
PARISIEN
550 UAH
Хрусткий багет чи ранковий круасан з вершковим маслом, домашніми конфітюрами, апельсиновим фрешем та кавою або чаєм на вибір. 
PARISIEN
PASTORALE
850 UAH
Омлет або яєчня з двох яєць, смажений бекон, фермерські ковбаски зі свинини та індички, подаємо з рататуєм, томленим шпинатом, шампіньйонами і соусом тартар. 

До сніданку додаємо багет та мікс салатів з прованською заправкою.
PASTORALE
COTE D'AZUR
800 UAH
Слайс лосося власного холодного копчення від голови до хвоста, теплий картопляний салат Ельзас, гуакамоле та крем-фреш.

Подаємо з двома яйцями (4 хвилини) та домашньою бріошшю.
300г
COTE D'AZUR
Вівсяні пластівці з чіа, томленим шпинатом, хрустким беконом та яйцем пашот
310 UAH
250г
Вівсяні пластівці з чіа, томленим шпинатом, хрустким беконом та яйцем пашот
Вівсяні пластівці з чіа, пармезаном та свіжим чорним трюфелем
690 UAH
Вівсяні пластівці з чіа, пармезаном та свіжим чорним трюфелем
Бретонський гречаний креп з жамбоном, яйцем і запеченим шпинатом
650 UAH
Бретонський гречаний креп з жамбоном, яйцем і запеченим шпинатом
Бретонський гречаний креп з лососем, свіжим щавлем та пряною лимонною сметаною
720 UAH
Бретонський гречаний креп з лососем, свіжим щавлем та пряною лимонною сметаною
Яйця Бенедикт з прошутто, трюфельним голандезом та сиром ементаль на профітролях
450 UAH
250г
Яйця Бенедикт з прошутто, трюфельним голандезом та сиром ементаль на профітролях
Яйця Рояль з лососем гравлакс і томленим шпинатом на домашній гарбузовій бріоші
650 UAH
Яйця Рояль з лососем гравлакс і томленим шпинатом на домашній гарбузовій бріоші
A la Marseillaise: яйце на жульєні з лісових грибів з хересом і тархуном
620 UAH
A la Marseillaise: яйце на жульєні з лісових грибів з хересом і тархуном
Пухкий скрембл з гренландською креветкою та мусом з авокадо
500 UAH
250г
Пухкий скрембл з гренландською креветкою та мусом з авокадо
Пухкий скрамбл з чорним трюфелем
650 UAH
210г
Пухкий скрамбл з чорним трюфелем
Авокадо мус на теплому флет-круасані з чорним трюфелем, ароматною зеленню та яйцем
780 UAH
Авокадо мус на теплому флет-круасані з чорним трюфелем, ароматною зеленню та яйцем
Крок-месьє з качкою конфі, свіжим трюфелем та соусом морне
810 UAH
Крок-месьє з качкою конфі, свіжим трюфелем та соусом морне
Ранковий круасан з лососем гравлакс та ніжним вершковим кремом
450 UAH
гравлакс маринуємо з апельсином, лимоном та сіллю
180г
Ранковий круасан з лососем гравлакс та ніжним вершковим кремом
Південна тартіна: бурата, кольорові томати, пряний перець еспелет, зелений песто та кедрові горіхи
780 UAH
200г
Південна тартіна: бурата, кольорові томати, пряний перець еспелет, зелений песто та кедрові горіхи
Нордична тартіна: довгий слайс лосося холодного копчення, авокадо, мікс ароматної зелені від тархуна до кропу та яйце
750 UAH
200г
Нордична тартіна: довгий слайс лосося холодного копчення, авокадо, мікс ароматної зелені від тархуна до кропу та яйце
Ніжні сирники з ароматним вишневим компоте, повітряним сметанним кремом з хересом та обмаженим у маслі бер-нуазет фундуком
420 UAH
Ніжні сирники з ароматним вишневим компоте, повітряним сметанним кремом з хересом та обмаженим у маслі бер-нуазет фундуком
Вівсяні пластівці на молоці з насінням чіа та королівським манго
380 UAH
на воді або молоці
250г
Вівсяні пластівці на молоці з насінням чіа та королівським манго
Креп з тофі карамеллю, арманьяком, кремом патісьєр, горіхами пекан та кулькою домашнього ванільного морозива
420 UAH
Креп з тофі карамеллю, арманьяком, кремом патісьєр, горіхами пекан та кулькою домашнього ванільного морозива
Хрусткий круасан з вершковим маслом та конфітюрами власного виробництова, кава або чай
220 UAH
Хрусткий круасан з вершковим маслом та конфітюрами власного виробництова, кава або чай
Французький гарячий шоколад
420 UAH
Молоко, вершки, шоколад чорний Джандуя 70%, шоколад чорний Джандуя 80%
180г
Французький гарячий шоколад
FRUITS DE MER
Устриці Gillardeau 6 шт
1900 UAH
6 шт 
Устриці Gillardeau 6 шт
Устриці Gillardeau 12 шт
3800 UAH
12 раковин
Устриці Gillardeau 12 шт
Устриці Gillardeau та шампанське Pierre Morlet з собою
7800 UAH
12 устриць з шампанським Pierre Morlet
Устриці Gillardeau та шампанське Pierre Morlet з собою
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Карпачо з лосося з крем-фрешем та цільнозерновим хлібом
660 UAH
З кумкватом та цитрусовим маслом
170г
Карпачо з лосося з крем-фрешем та цільнозерновим хлібом
Рієт з копченого лосося з мусом із білого хріну
590 UAH
200г
Рієт з копченого лосося з мусом із білого хріну
Лосось власного копчення з крем-фрешем та вершковим маслом з хріном
620 UAH
Лосось власного копчення з крем-фрешем та вершковим маслом з хріном
Ікра щуки подається з вершковим маслом, сметаною та цибулею шніт
840 UAH
подається з вершковим маслом, сметаною та цибулею шніт
50/30/40г
Ікра щуки подається з вершковим маслом, сметаною та цибулею шніт
Терін із фуа-гра з фруктовим чатні
940 UAH
з фруктовим чатні
150г
Терін із фуа-гра з фруктовим чатні
Карпаччо з яловичини з пармезаном та соусом Ворчерстер
690 UAH
з пармезаном та соусом Ворчестер
190г
Карпаччо з яловичини з пармезаном та соусом Ворчерстер
Стейк тартар з телятини з білими грибами
690 UAH
з білим хріном і пармезаном
150г
Стейк тартар з телятини з білими грибами
Хамон Іберіко Себо та Іберико Бейота з каперсами
870 UAH
Іберіко Себо та Іберіко
Бейота з каперсами
80г
Хамон Іберіко Себо та Іберико Бейота з каперсами
Севіче з авокадо
420 UAH
гречаними чіпсами та цитрусовим
соусом

190г
Севіче з авокадо
Тартар з тунця Блюфін з трюфельним Дасі та ферментованим гарбузом
760 UAH
Тартар з тунця  Блюфін з трюфельним Дасі та ферментованим гарбузом
САЛАТИ
Овочеве севіче зі свіжим манго та соусом Тропікаль
730 UAH
Овочеве севіче зі свіжим манго та соусом Тропікаль
Буррата зі свіжим трюфелем з Альби
1070 UAH
300г
Буррата зі свіжим трюфелем з Альби
Нісуаз з животиками тунця та соусом Аріко
840 UAH
Нісуаз з животиками тунця та соусом Аріко
Теплий салат з з восьминогом конфімолодою картоплею, запеченими томатами, шпинатом і гірчичним соусом
910 UAH
240г
Теплий салат з з восьминогом конфімолодою картоплею, запеченими томатами, шпинатом і гірчичним соусом
Салат з авокадо, копченим лососем , яйцем пашот та трюфельним соусом
710 UAH
330г
Салат з авокадо, копченим лососем , яйцем пашот та трюфельним соусом
Зелений салат з тигровими креветкамиморським гребінцем і соусом з юзу та апельсина
930 UAH
морським гребінцем і соусом з юзу та апельсина
230г
Зелений салат з тигровими креветкамиморським гребінцем і соусом з юзу та апельсина
Ростбіф із запеченим солодким перцем,
720 UAH
грибами, томатами черрі, карамелізованими горіхами та хрустким листям салата
180г
Ростбіф із запеченим солодким перцем,
Салат Бретонн з норвезьким крабом, коктельними креветками, авокадо та соусом Мари Роуз
1500 UAH
Салат Бретонн з норвезьким крабом, коктельними креветками, авокадо та соусом Мари Роуз
Кремова буратта з регіону Ломбардії з білими грибами та зморшками під соусом Форістьєр
840 UAH
Кремова буратта з регіону Ломбардії з білими грибами та зморшками під соусом Форістьєр
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Равлики запечені з томатним конкасе та прованським маслом
420 UAH
запечені з томатним конкасе та прованським маслом
100г
Равлики запечені з томатним конкасе та прованським маслом
Сир Брі запечений з білим вином Sancerreапечений з білим вином Sancerre, часниковими чіпсами, Трюфельним медом, тостами й цибулевим конфітюром
600 UAH
з
200г
Сир Брі запечений з білим вином Sancerreапечений з білим вином Sancerre, часниковими чіпсами, Трюфельним медом, тостами й цибулевим конфітюром
Фуа-гра з античним сортом груші Мартін Сек під соусом Мадейра
1450 UAH
Фуа-гра з античним сортом груші Мартін Сек під соусом Мадейра
Ньоккі з ніжної рікотти та витриманим сиром Компоте під соусом Сепінетт
480 UAH
Ньоккі з ніжної рікотти та витриманим сиром Компоте під соусом Сепінетт
Гребінці з Норвежським соусом та рагу з солодких перців
1400 UAH
Гребінці з Норвежським соусом та рагу з солодких перців
РИБА
Сібас з анісовим соусом Пастіс, маслом з жовтих томатів, крокетами зі шпинату та зеленою спаржею
850 UAH
180г
Сібас з анісовим соусом Пастіс, маслом з жовтих томатів, крокетами зі шпинату та зеленою спаржею
Дорадо на подушці з томатів, оливок Каламата та духмяних трав
810 UAH
на подушці з томатів, оливок Каламата та духмяних трав
350г
Дорадо на подушці з томатів, оливок Каламата та духмяних трав
Равiолі з копченим лососем, креветками та кукурудзяним кремом Біск
650 UAH
креветками та кукурудзяним кремом Біск
250г
Равiолі з копченим лососем, креветками та кукурудзяним кремом Біск
Доверсоль з соусом на основі лимонного пряженого масла та лимону конфі
650 UAH
з соусом на основі лимонного пряженого масла та лимону конфі
100г
Доверсоль з соусом на основі лимонного пряженого масла та лимону конфі
Восьминіг на грилі з соусом Буябез та тостами з оливками Парварде
1400 UAH
з молодою картоплею та соусом Шампань
320г
Восьминіг на грилі з соусом Буябез та тостами з оливками Парварде
Ескалоп з дикого лосося по Нормандськи за старовинним рецептом Елізи Блан зі зморшками, пореєм та гречкою під соусом Сотерн
980 UAH
Ескалоп з дикого лосося по Нормандськи за старовинним рецептом Елізи Блан зі зморшками, пореєм та гречкою під соусом Сотерн
М’ЯСО та ПТИЦЯ
Качина ніжка конфі з пидсмаженим роменом і пюре з зеленого горошка
780 UAH
300г
Качина ніжка конфі з пидсмаженим роменом і пюре з зеленого горошка
Качине філе з сезоними кондіментами та соусом Робуста
780 UAH
250г
Качине філе  з сезоними  кондіментами та соусом Робуста
Півень у вині за традиційним французьким рецептом
850 UAH
за традиційним французьким рецептом
420г
Півень у вині за традиційним французьким рецептом
Фермерське курча з ротатуєм і соусом Бордолез
850 UAH
з рататуєм і соусом Бордолез
420г
Фермерське курча з ротатуєм і соусом Бордолез
Біф філе Россіні з фуа гра та соусом Мадейра
1040 UAH
250г
Біф філе Россіні з фуа гра та соусом Мадейра
Каре новозелаедського ягня з печеними баклажанами
1200 UAH
Каре новозелаедського ягня з печеними баклажанами
Щоки молочного теля з Нідерландів з насиченим мʼясним соусом Крік Бун на основі бельгійського сидру.
1300 UAH
Щоки молочного теля з Нідерландів з насиченим мʼясним соусом Крік Бун на основі бельгійського сидру.
СУПИ
Ліонський цибулевий суп
570 UAH
330г
Ліонський цибулевий суп
Куряче консоме та равіолі з фуа-гра, королівськими шампіньйонами і естрагоном
510 UAH
390г
Куряче консоме та равіолі з фуа-гра, королівськими шампіньйонами  і естрагоном
Пряний томатний крем-суп з шевром
680 UAH
350г
Пряний томатний крем-суп з шевром
Буйабез (марсельський суп)
1100 UAH
550г
Буйабез (марсельський суп)
Крем-суп з гарбуза сорту Баттернат з равіолі з форментованого гарбуза фаршированим сиром Рокфор та шпинатним кюлі.
480 UAH
РІЗОТТО та ПАСТА
Паста Каламарата з креветками під соусом Вітторіо
590 UAH
Паста Каламарата з креветками під соусом Вітторіо
Паста зі зморшками у вершковому соусі
720 UAH
у вершковому соусі
300г
Паста зі зморшками у вершковому соусі
Різотто з морепродуктами та шафраном
910 UAH
300г
Різотто з морепродуктами та шафраном
ГАРНІРИ
Свіжий зелений салат з соусом Вінегрет
240 UAH
з соусом Vinagrette 
100г
Свіжий зелений салат з соусом Вінегрет
Картопля фрі
240 UAH
200г
Картопля фрі
Батат фрі
380 UAH
200г
Батат фрі
Овочі гриль
490 UAH
авокадо,  ромен,
солодкий перець, томати черрі, цуккіні, баклажан
200г
Овочі гриль
Вершкове картопляне пюре з картоплі сотру Ратте за пецептом Жоєля Робюшона з трюфельною сальсою
320 UAH
200г
Вершкове картопляне пюре з картоплі сотру Ратте за пецептом Жоєля Робюшона з трюфельною сальсою
ДЕСЕРТИ
Київський торт за авторським рецептом Citronelle
450 UAH
180г
Київський торт за авторським рецептом Citronelle
Лимонна тарта з куркудом з юзу та хрусткою меренгою
400 UAH
з курдом з юзу
та хрусткою меренгою
150г
Лимонна тарта з куркудом з юзу та хрусткою меренгою
Шоколадний фондан
420 UAH
з сиром chevre та ванільним
морозивом

150г
Шоколадний фондан
Крем-брюле з медовим морозивом
420 UAH
Крем-брюле з медовим морозивом
«Кафе Гурме»
320 UAH
(Опера, трюфель Grand Mariner, трюфель звишнею)
70/20/15г
«Кафе Гурме»
Креп-Сюзетз лікером Grand Marnier та апельсиновим сорбетом
450 UAH
200г
Креп-Сюзетз лікером Grand Marnier та апельсиновим сорбетом
Сирне плато
1100 UAH
з каштановим медом іконфітюром
215г
Сирне плато
Сорбети та морозиво
170 UAH
50г
Сорбети та морозиво
Флан з чотирьох сортів гарбуза: Хоккайдо, Баттернат, Курже та Каштановий з морозивом з печених бананів та праліне з насіння гарбуза
400 UAH
Флан з чотирьох сортів гарбуза: Хоккайдо, Баттернат, Курже та Каштановий з морозивом з печених бананів та праліне з насіння гарбуза
ЧАЙНА ЦЕРЕМОНІЯ AFTERNOON TEA
Чайна церемонія Afternoon tea
3500 UAH
Традиційні сендвічі, скони та десерти. Чорний чай 
Чайна церемонія Afternoon tea
ПОРЦЕЛЯНА від Марія Дідковська та Ganka Tretyak
"Чорнобривці" мала
2800 UAH
23 см
"Чорнобривці" мала
"Чорнобривці" велика
3200 UAH
27 см
"Чорнобривці" велика
"Київ" мала
2600 UAH
Перша лімітована колеція із серії порцеляни СПАДЩИНА 2022 року, яка присвячена видатним особистостям української культури.

"За мною Київ тягнеться у снах" В. Стус  

Порцеляна, 26 см
"Київ" мала
"Конвалія мала"
2800 UAH
Четверта лімітована колеція із серії порцеляни СПАДЩИНА 2024 року, яка присвячена видатним особистостям української культури.


"Почеплю на нитку кілька росинок і вийде конвалія дзвінка" Василь Голобородько 


Порцеляна, 23 см
"Весна"
2300 UAH
Порцеляна, 25 см глибока

Колекція 2023 року
"Весна"